こんにちは♩
世間でのハロウィーンは仮装したり華やかなイメージがありますが、
もともとは収穫祭だという話を聞いて、
家で秋の味覚を堪能しました♡（結局食い気🤣）
表紙の写真は友達が作ってくれたアイシングクッキー🍪ハロウィンver.🎃
すごすぎ！！
さつまいもご飯
秋といえばさつまいも！！
こないだ友人からさつまいもをいくつか頂いたところで、何にするか迷っていました。
大学芋？スイートポテト？干し芋？
ぐぬぬ・・・どれも捨てがたい・・・が、ちょうど玄米のストックがあったので、さつまいもごはん、君に決めた💕
◯材料
米 ２合
さつまいも １本
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
塩 少々
昆布 １枚
バター・黒ゴマ お好み
◯作り方
米を窯に入れ、水を２合の目盛りまで入れる
調味料を入れてよく混ぜる
昆布とさつまいもを入れる
普通に炊飯する
出来上がったらお好みでバターとゴマを💛
今回は炊飯器でしましたが、鍋でお米がうまく炊けるようになったらお鍋でも挑戦したいな〜♩
丹波篠山の黒枝豆
こないだ入手した黒枝豆もいただきましたよ〜〜
黒枝豆は水で洗って塩揉みして、沸騰したお湯で５分くらい湯がいて冷凍しておくと、比較的長持ちします。
食べるときはもう一度塩茹でにします。
茹でる時の塩の量は１リットルに塩２００グラムくらい。もっと多くてもいいかも。
とにかくたくさん入れるのがおすすめです。意外とそこまでしょっぱくなりません。
硬さは茹で時間１２分〜お好みで。
バターナッツかぼちゃ
このようなカボチャがあること、ご存知ですか？？
わたしは友人にこちらをいただくまで知りませんでした。
形がかわいすぎる😍
早速ポタージュスープに💛
これ育てるの簡単らしいから、来年植えてみようかしら💛（単純）
番外編：アイス
久々にアイス食べたいねって母と言っていて、
こんなものを作りました。
オレオクッキー５枚をミキサーで粉々に。
そこにスーパーカップバニラを投入。再びミキサーを回す。
するとこんなジェラートチックなものが出来上がり！！！
抹茶バージョン。💚
オレオってすごい。めちゃ美味しかったです。
これは秋と関係ないけれど、、笑
充実した食事時間でした💖
結構どこか行くたびにどこで外食するかを考えるタイプなんですが、
色々作るのが楽しくて、今度、豪華なお弁当を作ってみようかなと考え中。
あ、自分用にね。笑
張り切ってアイデア集めしようと思います☺️
ではまたまた〜〜
愛を込めて♡
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