冬と言えば鍋！4毒抜きといえば鍋！
材料
巷に色々とレシピは落ちてると思いますが、私のオススメをば。
材料
酒 大さじ2
醤油 大さじ2〜3（濃さはお好みで）
塩 小さじ1/2
生姜1片🫚すりおろし
スタメン野菜
白菜、大根、ゴボウ、レンコン、ネギ
その他お好み
肉類 鶏肉、豚肉など
私の推し こんにゃく、白滝、絹豆腐
作り方（1〜2人分）
①切った野菜と生姜、ニンニク、肉類を小鍋に放り込みます
②野菜が浸るくらい水を入れます
③火にかけて野菜がクタッとなるまで茹でます
④調味料を入れます 醤油は味を見ながら
⑤豆腐は最後に入れると崩れにくいです
カンタン！美味しい！
野菜とお肉の出汁がきいています。
生姜で温まるし最高です。
味噌鍋もしてましたが、味噌の消費量がすごいので、水炊き最強だと思います。
しかも素材の味が味わえて、シンプルで👍🏻
すき焼きみたいに生卵を溶いて一緒に食べるとなお👍🏻
4毒抜きはメニューが単調になってくるので（それでも美味しいので平気なのですが）、良いメニューあればまたシェアします！
Ciao!!
愛を込めて♡
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