こんにちは♩
現在、飲食店のホールスタッフとしてアルバイトをしています。
以前にレストランと書きましたが、カジュアルな雰囲気なので、レストランとカフェの間のような感じで捉えてもらえたらと思います。
本日で４日目が終了しました。ふう。😅
緊張しながら頭フル回転で、なんとかかんとか１日を終えました。
「飲食アルバイトは初めて？」と聞かれる謎
初日〜４日の間でこの問いは何度かされました。社員さんとかアルバイトの先輩からも。
パン屋のレジはおそらく質問者の言う「飲食バイト」ではないと思うので
「初めてです。」と答えています。
この問いの意味を考えた時、かなり即戦力を求められているんだな〜ってこの４日間でひしひしと感じました。
お客さんがきたら新人だろうとベテランだろうとオーダー取らないといけないですからね。
まぁでもそれはどのアルバイトでも一緒か！笑
あと、お客さんが少ないと見積もってシフトに入る人を減らしているみたいなので、新人でもちゃっちゃと動けた方が店が回るな〜と思って、経験ないなりに頑張っています。
デシャップが難しい
バイト先のデシャップの役割は、盛り付けの確認とメイン以外の料理を組み合わせることもします。
例えば
和食定食がオーダーされたら、メインはキッチンが作って、お味噌汁や小鉢などのサイドメニューはデシャップが用意して、メインの出来上がりにうまく合わせて料理を提供していきます。
タイミングを見たり、各料理の組み合わせを覚えておかないといけないので、頭がパンクしそうです。笑
まだ始まったばかりなのでアタフタしていますが、このデシャップ作業はかなりシステム化されているので、慣れたら面白いだろうなって思います。
ていうか、すでにちょっと面白いです🤣
段取りとか苦手なんですけどね。
でも、サァーーーってできるようになったら爽快だろうな〜〜✨
学生さんを観察してしまう
今日一緒にシフトに入った方は（おそらく）大学生の女の子でした。
金髪だった・・・！！
久々に金髪の人見た。ってか、規則的にあかんかったんじゃ・・・？笑
って、別にわたしは人が規則を守ろうと守らなかろうと興味ないので、それはいいのですが、
その子がちょっとクールな雰囲気だったので
「どんなこと考えて生きてるんだろう・・・？」
って妄想しながら働いていました。爆
マスクで隠れて半分見えないけど、綺麗な方だったな〜💕
あとシフト入れ替わりで来た、こちらは大学生の男の子の声が素敵💛
わたし歳上男性は比較的緊張しないのですが、歳下男性は少し緊張します。
緊張というか、どう接していいかあんまり分からないんですよね〜
金髪女子もハスキーボイス男子もちょっとずつ仲良くなるか、なれなくても（笑）、人間観察を楽しみたいと思います。
明日は店長と同じシフトです。店長は店長でゆるっとひょうひょうとしている感じ？ちょっと掴みどころがないので、これまたちょいドキドキ・・・
なんにせよ頑張って働きます！
とりとめのない記事になってしまった。
ではまた〜！
愛を込めて♡
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